Della vitte 2020 (Luce)

Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Legendarne Luce della Vitte jest powszechnie uznawane za jedno z najkorzystniejszych włoskich Super Tuscans i pierwsze wino z Montalcino, które łączy w sobie jednocześnie Sangiovese, jak i Merlot.

Luce narodziło się ze współpracy rodziny Marchesi de' Frescobaldi i Roberta Mondavi, którzy wspólnie zdali sobie sprawę z korzyści płynących z połączenia miękkich, dobrze zaokrąglonych winogron Merlot z na ogół wykwintnym i drobno zbudowanym Sangiovese z Montalcino.Winogrona użyte do produkcji tego wysmakowanego wina pochodzą z najkorzystniejszych miejsc w Montalcino, które znajdują się na wysokości 350-420 metrów.

Po wrześniowych zbiorach winogrona są fermentowane w zbiornikach ze stali rdzoodpornej, a następnie dojrzewają w 85% nowych dębowych beczkach przez 24 miesiące.rezultatem jest bardzo złożone i wielowarstwowe wino, które emanuje urokiem i wyrafinowaniem.

Świeże czarne wiśnie, cassis i jagody śpiewają w nosie, w trakcie gdy podniebienie proponuje bogaty dżem jagodowy i nuty suszonych śródziemnomorskich ziół, ciemnej czekolady i palonych ziaren kawy. Mocna struktura i taniny oznaczają, że jest to nieprzeciętny pretendent do dłuższego starzenia w piwnicy i będzie nadal rozwijać się i ewoluować przez następną dekadę.