Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.szałamiająca posiadłość Longview zajmuje łagodne, pofałdowane wzgórza w pobliżu Mt Lofty Ranges, w niewielkiej odległości od miasta Adelaide.
Winiarnia prowadzona jest poprzez braci firma i Petera Saturno, którzy specjalizują się w produkowaniu eleganckich win z konwencjonalnych włoskich i francuskich odmian, które należycie rozwijają się w dolinie. Bracia sadzą swoje czarne odmiany winogron na północnych zboczach, aby zapewnić słuszną dojrzałość, w trakcie gdy białe winogrona są sadzone na chłodniejszych południowych zboczach.
Nazwa "Diabelski Łokieć" pochodzi od podnoszącego na duchu odcinka drogi niedaleko winnicy, gdzie wino to inicjuje swój żywot. Według firma i Petera, ten sam przypływ adrenaliny można w dodatku poznać w kieliszku tego pysznego czerwonego wina.
W winiarni winogrona Cabernet Sauvignon są skrupulatnie winifikowane, a następnie przenoszone do beczek z francuskiego dębu na 20 miesięcy dojrzewania.Czarna porzeczka, mięta, goździki i nuty dymu drzewnego charakteryzują nos, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia żywą osobowość z pełnym ciałem, bogatą i kremową konsystencją oraz szczególnie długim finiszem.
Ta potężna czerwień jest wyśmienita do spożywania z dużymi gulaszami wołowymi, grillowanymi mięsami lub najlepszym stekiem dzięki potężnym taninom i należycie zbudowanej strukturze.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Devil's Elbow Cabernet Sauvignon 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.