Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 12 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.uznany przez magazyn Food & Wine za "Winiarnię Roku", Long Shadows już ugruntował swoją pozycję jako jeden z czołowych producentów win z Columbia Valley.
Projekt został założony w 2003 roku przez Allena Shoupa, byłego dyrektora generalnego Chateau Ste. Michelle, który pomógł umieścić stan Waszyngton na mapie światowej klasy win. Long Shadows koncentruje się na dolinie Columbia i współpracuje z wieloma najkorzystniejszymi winiarzami na świecie, którzy wnoszą do projektu swój własny styl.Ten Syrah jest pomysłem Johna Duvala, który poprzez 16 lat był winemakerem legendarnego australijskiego Penfolds Grange.
W 2003 roku John przybył do Columbia Valley, żeby stworzyć "sequel" swojej wieloletniej pracy z Syrah. Owoce pochodzą z trzech różnorodnych regionów Columbia Valley, z których każdy nadaje winu inne atrybuty.
Dolina Yakima ma tendencję do nadawania jasnych, eleganckich niuansów, w trakcie gdy Red Mountain Syrah wnosi strukturę i kręgosłup, a Bacchus Valley wnosi dużo dojrzałych owoców i koloru. Ekspresyjne nuty dzikiej jeżyny, cassis i ciemnej wiśni dominują w nosie, a podniebienie oferuje konkretny rdzeń ciemnych owoców posypanych granitem, wędliną i dębowymi przyprawami.
Bogate, pełne ciało i wyraziste taniny powodują, że wino to perfekcyjnie pasuje do wielkich dań z czerwonego mięsa, choć w razie potrzeby można je dodatkowo przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Sequel syrah 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.