Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 12 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.producent Long Shadows została założona w 2003 roku przez Allena Shoupa, który wcześniej spędził 20 lat budując Chateau Ste.
Michelle jako markę rozpoznawalną na całym świecie. Grupa winiarzy osiągnęła taką pozycję, że w pewnym momencie skup winogron Allena wynosił 70% wszelkich winogron uprawianych w stanie.Nowy projekt Allena to współpraca z najlepszymi międzynarodowymi winiarzami, którzy wnoszą własną wizję do najkorzystniejszych winnic Columbia Valley.
Dzięki tej wizji i talentowi winiarnia zdobyła już sporo wyróżnień, w tym tytuł "Winiarni Roku" magazynu Food & Wine. Ten doskonały Merlot jest rewelacyjnym wprowadzeniem do podejścia Long Shadows z owocami pochodzącymi z Wahluke Slope, cieplejszego obszaru Columbia Valley, który produkuje pyszne aromatyczne i skoncentrowane owoce.Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie i dokładnie sortowane przed fermentacją w obfitych francuskich drewnianych zbiornikach.
Młode wino jest następnie starzone w 85% nowych beczkach z francuskiego dębu poprzez 22 miesiące przed butelkowaniem. W nosie dominują ciemne owoce, z dużą ilością cassis, jeżyn i ciemnych śliwek, którym towarzyszą nuty goździków, cynamonu i ciemnej czekolady.
Pierwszy łyk ujawnia pełne ciało, mocne taniny i potężny rdzeń owocowy, który utrzymuje się na języku.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Pedestal Merlot 2017, US-LD-170001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.