Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie wymaga dekantacji.Położone w górach Mayacamas w Kalifornii, Long Meadow Ranch zostało nabyte w 1989 roku poprzez rodzinę Hall po długim okresie zaniedbań po erze prohibicji.
obecnie gospodarstwo obejmuje około 61 hektarów winnic rozmieszczonych w Napa Valley i Anderson Valley, gdzie uprawia się Sangiovese, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay i Pinot Grigio. Winnice są uprawiane organicznie, a producent stosuje zintegrowany system rolnictwa w pełnym , a także produkuje mięso, miód, owoce i warzywa, a także oliwę z oliwek.Winogrona są selekcjonowane i zbierane z winnic położonych w Dolinie Andersona.
Tutaj korzystają ze świeżego klimatu, na który wpływa bliskość rzeki Navarro i Oceanu Spokojnego, które tworzą optymalne warunki dla winogron Pinot Noir. Po winifikacji gotowe wino dojrzewa we francuskim dębie (z czego 25% jest świeże).Long Meadow Ranch Pinot Noir ma rubinowo-czerwony odcień z żywymi refleksami.W nosie wino ujawnia owocowy profil smakowy z nutami jeżyn, malin, truskawek i śliwek, a także delikatnymi akcentami słodkich przypraw.
Na podniebieniu jest świeże i soczyste ze świeżymi aromatami czerwonych owoców i lekkimi, aksamitnymi taninami. Jest to szczególnie wszechstronne i przychylne dla jedzenia wino, które prawidłowo komponuje się zarówno z kaczką, jak i łososiem i jest nadzwyczajne do risotto z grzybami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Pinot Noir 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.