Proszę radować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Nasiona Leeuwin Estate zostały zasiane w 1972 roku przez ikonę Napa Valley Roberta Mondaviego, który zaoferował mentoring Denisowi i Tricii Horgan, byłym hodowcom bydła, którzy siedzieli na prawdziwej kopalni złota winorośli w Margaret Valley.
W 1979 roku, po przekształceniu ich ziemi, Leeuwin Estate wypuściła swoje pierwsze wino - od tego czasu stała się znaną na całym świecie winiarnią, eksportującą do ponad 30 krajów na całym świecie.Prelude Vineyards Chardonnay to najwyższej klasy białe wino z zachodniej Australii, wytwarzane z trzech zróżnicowanych klonów winogron burgundzkich - Gingin, Davis i Bernard.
Wszystkie spędziły 10 miesięcy w dębowych beczkach przed butelkowaniem, nadając nosowi nuty masła, prażonych orzechów i nugatu. Aromaty te sąsiadują z podmuchem cierpkich owoców - białej brzoskwini, skórki cytryny i zielonego jabłka.
Na podniebieniu jest to średnio treściwa sprawa, z wyraźną kwasowością i powłokami tekstury. Nuty owoców sadowniczych są kontynuowane na podniebieniu, połączone ze słodkimi nutami pigwy, werbeny pomarańczowej i kandyzowanej cytryny.
Z głębi i struktury już na podniebieniu jasno wynika, że to wino może się starzeć przez jakiś czas. Proszę rozważyć połączenie go z kremowymi daniami z makaronu, miękkim ostrym serem lub kawałkiem białej ryby.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Prelude Vineyards Chardonnay 2022, AU-LW-220001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.