Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Ten muskularny Cabernet został stworzony przez kultową australijską Leeuwin Estate, która jest najmocniej znana ze swej perfekcyjnej kolekcji Art Chardonnay.
Położona w wysoko ocenianym regionie winiarskim Margaret River posiadłość została zakupiona w 1969 roku przez Denisa Horgana, biznesmena z Perth. Trzy lata później legendarny winiarz Robert Mondavi odwiedził posiadłość i dostrzegł w niej potencjał do produkcji wyjątkowych win.
Dzięki niskim plonom i znakomitemu mikroklimatowi, Leeuwin produkuje obecnie jedno z najlepszych australijskich Chardonnays oraz kilka imponujących win czerwonych.Winnica, z której pochodzą winogrona do tego wina, jest obsadzona klonem Houghton na piaszczystych glebach żwirowych.
Każda parcela jest wybierana indywidualnie, a do Cabernet dodawana jest śladowa ilość Malbec, żeby dodać bardziej miękkiej tekstury i bogatszego odczucia w ustach.W winiarni winogrona są odszypułkowywane i winifikowane, a młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy.
W nosie wyczuwalne są dojrzałe czarne owoce wraz z nutami kakao, skóry i lukrecji. Na podniebieniu jest wielkie, pełne ciało, gładkie,mocne taniny i niezwykle długi finisz doprawiony przyprawami do pieczenia i prażonym dębem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Art series cabernet sauvignon 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.