Proszę delektować się nim dzisiaj albo przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.To fantastyczne dębowe Chardonnay, skategoryzowane z jednych z najlepszych miejsc w południowym Okanagan w Kanadzie, od Okanagan Falls do Osoyoos.
Aromat cytrynowego ciasta bezowego, dojrzałych owoców z sadu i tropikalnych nut ananasa. To spektakularny przykład Chardonnay z Nowego Świata, z niedocenianego i nieraz pomijanego regionu.Laughing Stock Vineyards zostało założone poprzez Cynthię i Davida Ennsów w 2003 roku, którzy dokonali znaczącego skoku z branży finansowej do branży winiarskiej.
jednak nie są już zaangażowani w winnicę, duet odegrał ogromną rolę w sukcesie Laughing Stock. Dziś winiarnia znajduje się w bezpiecznych rękach znanego winiarza Sandy'ego Leiera i menedżera Sebastiena Lafortune'a.
To Chardonnay rozpoczyna się od jasnych, żywych nut owocowych, w tym silnych nut ananasa, brzoskwini, jabłka i gruszki. Ewoluuje to w gładki środek podniebienia, z tradycyjnymi smakami skórki cytrynowej, brioszki i prażonych migdałów.
Te tostowe nuty pochodzą z cyklu fermentacji, w którym 78% winogron dojrzewało we francuskim dębie, a pozostała część w betonowych zbiornikach w kształcie jajka. Smaki owocowe i wpływ dębu są perfekcyjnie zbalansowane, dzięki czemu jest to szykowny, prosty do picia przykład kanadyjskiego Chardonnay.
Proszę scalać z wieprzowiną, owocami morza albo kremowymi serami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chardonnay 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.