Przechowywać w piwnicy do 7 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Nazwa tej nieziemskiej kalifornijskiej winiarni pochodzi od łacińskich słów oznaczających "kamień" i "księżyc", co nawiązuje do ich przekonania, że ludzkość zawsze dąży do czegoś lepszego.
W tym przypadku ich pyszne wina zostały zaprojektowane tak, żeby oferować znakomity profil smakowy w bardzo korzystnej cenie, wykorzystując wysokiej jakości owoce z Lodi i North Coast AVA produkowane przez ich partnerskich producentów.w sytuacji tego dostępnego i nieskomplikowanego Cabernet, winiarz Drew Stap precyzyjnie wybiera owoce ze znanej winnicy Shoup w Lodi, która słynie ze stabilnych i wyśmienicie dojrzałych winogron.
W winiarni winogrona są poddawane winifikacji przy użyciu najnowszej technologii produkcji wina i starzone w dębowych beczkach, aby dodać poloru i złożoności bez przytłaczania naturalnie soczystych smaków owoców z winogron Cabernet.Jasna czarna wiśnia, śliwki i zmiażdżone ciemne jagody natychmiast wyskakują z kieliszka, w trakcie gdy pierwszy łyk ujawnia mocne taniny, gładką teksturę i solidne, pełne ciało z dużą ilością smaków ciemnych owoców.
Na finiszu nuty jeżyn i jagód mieszają się z prażonym dębem, przyprawami, palonymi ziarnami kawy i ciemną czekoladą, nakłaniając do wzięcia kolejnego łyku tego czarującego Caberneta.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Cabernet sauvignon 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.