Torre de Ona Martelo Rioja Reserva 2019 (La Rioja Alta)

Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.La Rioja Alta koncentruje się na wyrażaniu czystego terroir najlepszych miejsc w strefie Alavesa w Rioja. Projekt powstał w 1995 roku i od tego czasu wzmocnił swoją koncentrację, dokładnie badając i dzieląc winnice w oparciu o ekspresję, a następnie decydując się na oddzielną winifikację wszelkich działek.

Częściowo w tym miejscu producent rozdziela się na kilka linii, z których ta reprezentuje winiarnię Torre de Ona. Nadzwyczajna pogoda w roczniku 2015 zapewniła niemal genialne warunki do dojrzewania winogron. Unikatowa jakość owoców pozwala na długookresowe leżakowanie tej butelki.

Wino o barwie granatu i przeciętnie intensywnych aromatach czarnej porzeczki, jeżyny, śliwki, a także goździków, białego pieprzu, anyżu i cedru. W ustach pełne, choć wciąż świeże i jasne, z długim finiszem.

To odważne wino będzie prawidłowo komponować się ze wszystkim, co kremowe albo tłuste, by zrównoważyć jego taninową strukturę. Proszę pić je z dojrzałymi serami, warzywami grillowanymi na węglu drzewnym i marmurkowymi mięsami lub obfitym gulaszem z dziczyzny.