Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Podawać schłodzone. Rodzina Droin produkuje wino w Chablis od ponad czterech wieków. Domena została nazwana na cześć Jean-Paula Droina, który rozpoczął pracę w rodzinnym biznesie w 1965 roku w wieku zaledwie 14 lat, i jego syna Benoita, który dołączył do firmy w 1999 roku.
Posiadłość znajduje się w samym sercu Chablis i jest obdarzona unikatowymi winnicami, w tym kilkoma miejscami Grand i Premier Cru. Ta butelka to ich urodziwe Chablis AOP, które pochodzi z płytkich gleb składających się z szarego margla i wapienia bogatego w skamieniałości.
Tam, gdzie to osiągalne, rodzina stosuje stabilne praktyki w winnicy, w tym regularne oranie gleby w celu wyeliminowania chwastów. W winiarni owoce są delikatnie wyciskane i fermentowane przy użyciu dzikich drożdży w zbiornikach ze stali rdzoodpornej.
Młode wino jest następnie odstawiane na 8-10 miesięcy, po czym jest lekko oczyszczane i butelkowane.woce cytrusowe natychmiast wyskakują z kieliszka, a następnie pojawiają się nuty słonej mineralności z terroir.
Już pierwszy łyk ujawnia soczystą, przepyszną świeżość, intensywne smaki cytryny i zielonego jabłka i czyste, czyste wykończenie. To wspaniały wybór do podania jako wykwintny aperitif do świeżych owoców morza, sushi, sałatek liściastych lub kanapek.
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem. Domaine Jean-Paul & Benoît Droin,...256,18 zł
Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 8 lat. Podawać schłodzone. Rodzina Droin produkuje wino w Chablis od ponad czterech wieków. Domena została nazwana na...132,51 zł
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 30 lat. Zaleca się dekantację poprzez godzinę. Domaine Jean-Paul & Benoît Droin to rodzinna winiarnia z prawie 400-letnią...526,35 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2019, FR-JB-190001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.