Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.Domaine Isabelle i Denis Pommier to rodzinna winiarnia położona w miejscowości Poinchy w Burgundii, gdzie oboje właściciele osiedlili się w 1990 roku.
Posiadłość, która dziś rozciąga się na około 23 hektarach, zaczęła przekształcać swoje winnice w uprawy ekologiczne w 2009 roku i ostatecznie otrzymała certyfikat w 2014 roku. Winiarnia jest powszechnie znana z doskonałego stosunku jakości swoich win.Winogrona Chardonnay dla tego genialnego Chablis pochodzą z winnic o średnim wieku 25 lat na dwóch zróżnicowanych terroir w gminach Chablis i Ligny-le-Châtel.
Po fermentacji odbywającej się przy użyciu rdzennych drożdży, gotowe wino dojrzewa poprzez 12 miesięcy, zanim zostanie wypuszczone na rynek.Chablis Isabelle i Denis Pommier to wyraziste wino o przepięknym, transparentnym i połyskującym odcieniu ze słomkowo-żółtymi odcieniami.
W nosie ujawnia świeży i złożony profil aromatyczny z nutami cytryny i białych owoców, a następnie nutami mineralnymi. Na podniebieniu jest smaczne i orzeźwiające, szykowne i krągłe. Ma mięsistą konsystencję i wyraźną żyłę mineralną.
Finisz jest długi i orzeźwiający. Jest to doskonałe wino na wyszukany aperitif i doskonale komponuje się z białymi rybami, owocami morza i sushi.
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Nie wymaga dekantacji.Isabelle i Denis Pommier przeprowadzili się do Burgundii w 1990 roku, by produkować...213,31 zł
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.Domaine Isabelle i Denis Pommier to rodzinna winiarnia położona w miejscowości...132,67 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chablis 2022, FR-ID-220001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.