Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Posiadłość Inama znajduje się na łagodnych wzgórzach na wschód od miasta Werona, gdzie Giuseppe Inama po raz pierwszy zaczął nabywać znikome działki w najlepszych lokalizacjach w latach 60-tych.
W latach 90. Syn Giuseppe, Stefano, przejął produkcję wina i zaczął prowadzić posiadłość w nowym, ekscytującym kierunku, wprowadzając więcej międzynarodowych odmian winogron i eksperymentując z produkcją czerwonych win w ciepłym regionie Colli Berici.Inama Carminium to harmonijna mieszanka Carmenere i Merlot, które są sadzone na doskonałych, bogatych w minerały terenach terra rossa należących do rodziny.
Carmenere jest tu uprawiane od XIX wieku, kiedy to zostało zasadzone przez powracających włoskich emigrantów z Akwitanii, a dziś jest uważane za nad wyraz lokalną odmianę. Rodzina Inama uprawia swoje winnice naturalnie i realizuje filozofię znikomej interwencji w winiarni i winnicy.
W nosie wyczuwalne są nuty dzikich czerwonych jagód, czarnego pieprzu i słodkich przypraw, w trakcie gdy podniebienie proponuje nuty czerwonych wiśni, ziaren kawy i delikatnych nut ziołowych. Wielkie, pełne ciało i miękkie taniny są uzupełnione równoważącą świeżością i długim finiszem.
Proszę spróbować dopasować to stylowe czerwone wino z wędlinami, twardymi serami lub włoskimi klasykami, takimi jak świeży makaron podawany z bogatym sosem ragu lub pikantną pizzą.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Carminium 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.