Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Entuzjasta wina i miłośnik sztuki Donald Hess po raz pierwszy zakochał się w górzystych winnicach Napa w latach 70.
podczas podróży służbowej. Następnie powrócił, aby rozpocząć pełne poszukiwania regionu, szukając nieprzeciętnego terroir do założenia własnej winnicy. W 1978 roku zakupił 900 akrów, które dziś stanowią rdzeń posiadłości Hess na dzikich rubieżach doliny Napa.To uderzające czerwone wino nosi nazwę "Lion Tamer" od nawyku głównego winiarza Dave'a Guffy'ego do stosowania owoców Malbec w celu złagodzenia tanin i mocy górskiego Cabernet Sauvignon.
Owoce pochodzą z renomowanych górskich winnic na terenie posiadłości, a młode wino spędza 20 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przed butelkowaniem. Z kieliszka natychmiast wyłaniają się nuty dojrzałej śliwki, ciemnej wiśni i gorzkiej czekolady, a następnie dymu drzewnego, liści tytoniu i rozgrzewających przypraw.
Na podniebieniu wynajdziemy pokaźne, pełne ciało, gładkie, ale jędrne taniny i konkretny rdzeń ciemnych owoców, który pozostaje na języku. Staranne wyważenie mocy i elegancji sprawia, iż jest to wyśmienite wino do delektowania się nim dzisiaj z daniami z czerwonego mięsa, choć można je także przechowywać w piwnicy poprzez dekadę lub dłużej.
Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Donald Hess był w podróży służbowej do Napa Valley w latach 70-tych,...336,02 zł
Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Entuzjasta wina i miłośnik sztuki Donald Hess po raz pierwszy zakochał...278,30 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Hess lion tamer cabernet sauvignon 2017. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.