Hahn Merlot 2019 (Hahn Family Wines)

Przechowywać w piwnicy do 3 lat. Dekantować poprzez 30 minut przed podaniem.Hahn Family Merlot, produkowany z winogron uprawianych w głównej mierze w regionie Arroyo Seco w hrabstwie Monterey, na południe od Zatoki San Francisco, jest winem miękkim i aromatycznym.

Wino to ma odcień ciemnego granatu i aromaty czarnej wiśni, cassis i kakao. W ustach soczyste i pełne, o smaku słodkich przypraw, śliwki, soczystej czarnej wiśni i mokki. Finisz jest gładki, aksamitny i długi.

mażona pierś z kaczki z sosem z czarnych wiśni, żeberka wołowe lub grillowane kotlety wieprzowe będą wyśmienitym uzupełnieniem bogactwa tego wina. Rodzina Hahn uprawia winogrona w Santa Lucia Highlands w hrabstwie Monterey od 1980 roku i była jednymi z pierwszych wielbicieli zdolności regionu do uprawy wyśmienitych winogron zdolnych do produkcji wina światowej klasy.

Hahn Family Merlot to mieszanka 76% Merlot, 14% Petite Syrah i 10% Malbec, uprawiana na prawidłowo osuszonych żwirowo-gliniastych glebach, które pomagają nadać Merlot charakterystyczny intensywny smak czerwonych owoców i głęboki kolor.

Starzenie w 50% nowym francuskim dębie pomaga zrównoważyć i połączyć smaki różnorodnych odmian i winnic, z których pochodzi Hahn.