Hahn Chardonnay 2022 (Hahn Family Wines)

Przechowywać w piwnicy do 7 lat. Podawać schłodzone. Założona czterdzieści lat temu poprzez Nicky'ego i Gaby Hahn, Hahn Family Wines jest realizacją marzenia o produkcji najwyższej jakości kalifornijskich win w posiadłości Hahn w hrabstwie Monterey.

Po zakupie nieruchomości Hahnowie odkryli wyśmienity potencjał winiarski ziemi, która była wykorzystywana poprzez hiszpańskich misjonarzy do sadzenia winogron w latach dziewięćdziesiątych XVII wieku. W XX wieku ziemia popadła w ruinę i była używana jako pastwisko do czasu przybycia Hahnów.Rodzina Hahn odegrała kluczową rolę w lokalnym winiarstwie, a w 1991 r.

Nicky'emu udało się doprowadzić do uznania Santa Lucia Highlands za jednostkowy obszar AVA lub American Viticultural Area. Chardonnay to jedna z odmian, która kwitnie tutaj, a ta butelka od Hahnów pochodzi typowo z Arroyo Seco, gdzie winorośl jest chłodzona przez wiatry z Zatoki Monterey.Pomaga to winogronom dojrzewać powoli, rozwijając złożoność i niemało czarującego aromatycznego charakteru.

W nosie wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, wiciokrzewu i skórki cytrynowej, a pierwszy łyk ujawnia jasną kwasowość, średnie ciało i czyste, czyste wykończenie. Doskonałe wino do pieczonego kurczaka, śródziemnomorskich warzyw albo kremowych dań rybnych.