Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Gaia Estate to 30-letnia winnica z winnicami na Santorini i w regionie Nemea na Peloponezie. Marka założona poprzez enologów Leona Karatsalosa i Yiannisa Paraskevopoulosa produkuje znakomite wina z rodzimych winorośli i ma siedzibę w Nemea od 1999 roku.Winogrona Agiorgitiko pochodzą z winnic położonych na szczycie południowo-zachodnich stoków Koutsi na glebie wapiennej znamionującej się prawidłowym drenażem.
Tutaj niskie temperatury, nachylenie winnic, ekspozycja i niskie plony zapewniają produkcję bardzo skoncentrowanych winogron i win o wyśmienitym charakterze i nieprzeciętnym potencjale starzenia. Po fermentacji następuje szczególnie długa faza ekstrakcji i 12-miesięczny okres dojrzewania w nowych beczkach z francuskiego dębu.Agiorgitiko z winnicy Gaia ma gęsty i głęboki odcień z ciemnoczerwonymi odcieniami.
Jest to szczególnie aromatyczne wino o złożonym profilu aromatycznym z nutami dojrzałych jagód, wanilii, karmelu i nutami dębu. Na podniebieniu jest bogate i okrągłe, z pełnym, kolistym ciałem i aksamitnymi, dobrze zintegrowanymi taninami.
Finisz jest długi i lekko pikantny. Proszę spróbować z pieczoną jagnięciną z ziołami i czosnkiem lub z grillowanym czerwonym mięsem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Estate nemea agiorgitiko 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.