Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantować do 2 godzin przed podaniem.Vigna del Sorbo ma efektowny ciemno rubinowy odcień w kieliszku, z gęstym nosem kwaśnych czerwonych wiśni i czerwonych porzeczek. Po pewnym czasie oddychania ujawnią się dalsze szczegóły szałwii, lukrecji i mokrej ziemi.
Jest to w 100% wino Sangiovese, zebrane i wykonane w regionie Panzano w Chianti w Toskanii.Domena Fontodi obejmuje ponad 170 hektarów w regionie Chianti i jest własnością rodziny Manetti od 1968 roku.
Są to rdzenni mieszkańcy regionu, którzy od wieków zajmują się produkcją innego rodzaju popularnej toskańskiej czerwieni: terakoty. Rodzina ma także głęboki szacunek dla ziemi, a winnica certyfikat ekologiczny z minimalną interwencją zewnętrzną w winnicach.
To Chianti Classico jest pełne bogatych smaków wiśni, leśnych jagód i pikantnych nut skóry. Gęste taniny i płynąca rzeka kwasowości tworzą idealną strukturę, co oznacza, iż wino to ma potencjał do długiego starzenia się w butelce.
Pod koniec każdego łyku wyczuwalne są nuty drzewa sandałowego i przypraw do pieczenia. Jest to świetna wersja Chianti Classico dla wielbicieli rustykalnych włoskich czerwonych win. Proszę spróbować skonsolidować to wino z bogatymi w pomidory daniami z makaronu, dziczyzną lub dojrzałymi serami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Vigna del sorbo 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.