Premiere de Rose 2023, FR-FG-230001 (Figuiere)

Proszę cieszyć się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Winiarnia Figuière to firma rodzinna z długą historią w niektórych z najbardziej znanych francuskich regionów winiarskich.

Rodzina Combard zawsze miała talent do tworzenia delikatnych i złożonych francuskich win, początkując swoją historię w apelacji Chablis w latach 70-tych.Dumą rodziny jest jednak 44-hektarowa posiadłość Saint-André de Figuière, która leży głęboko na Riwierze Francuskiej, w Côtes de Provence AOC - i bezpośrednio naprzeciwko przepięknej śródziemnomorskiej wyspy Porquerolles.

Bogate w kwarc gleby łupkowe stanowią nadzwyczajną podstawę dla flagowego wina Figuière, Premiere Rosé.To zachwycające bladoróżowe wino jest mieszanką winogron Cinsault, Grenache i Mourvedre, zbieranych oddzielnie z organicznych winnic.

W nosie wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, morele, cytrusy oraz nuty ziół i gałki muszkatołowej. Na podniebieniu soczysta krągłość wina jest stabilna żywą kwasowością. Dominują nuty truskawek, a pieprz, sól i nuty przypraw ujawniają się na długim finiszu.

Jest to przystępny do picia, pyszny smak Prowansji, najlepiej podawany lekko schłodzony. Proszę pić je jako aperitif z przekąskami łączyć z drobiem lub skorupiakami.