Proszę pić dzisiaj. Nie trzeba dekantować. Podawać schłodzone w temperaturze 8-10°C.Chateau Favori znajduje się w niewielkiej wiosce położonej 200 metrów nad poziomem morza, w samym sercu apelacji Coteaux Varois w Prowansji.Dzięki prawidłowemu położeniu (stąd przydomek tego miejsca "Favori"), winnice cieszą się gliniasto-wapiennymi glebami, które sprzyjają ukorzenianiu się winorośli, aby zapewnić jej głębokie pobieranie niezbędnych minerałów oraz obecność warstw wodonośnych, które naturalnie zasilają winnicę.
Chłodne noce równoważą ciepłe i słoneczne dni, sprzyjając adekwatnym warunkom klimatycznym do dojrzewania winogron.Od 2017 roku, z pomocą konsultantów Claude'a i Lydii Bourguignon, producent podjęła zdecydowany zwrot w kierunku rolnictwa ekologicznego.
Favori Mediterranée to żywa mieszanka Grenache, Cinsault, Syrah i Merlot.To wspaniałe różowe wino z Prowansji ma typowy delikatny różowy kolor, świeże aromaty białych owoców i nuty kwiatowe. Świeżość powraca na podniebienie z lekką słoną nutą.
Na podniebieniu wino jest owocowe i orzeźwiające z długim i delikatnym posmakiem białych kwiatów. Wyjątkowo poprawnie komponuje się z wędlinami i świeżymi serami, owocami morza i oczywiście pomidorową Tarte Tatin.
Jest to bezapelacyjnie świetne wino na ciepły letni wieczór!
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Favori Mediterranee 2023, FR-FV-230001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.