Proszę pić dzisiaj. Nie ma zapotrzebowania dekantacji.Położony w sercu Zielonej Prowansji w Bras w Var, Chateau Favori raduje się naturalną pozycją o unikatowym ładnie i korzysta z kamienistej gleby gliniasto-wapiennej sprzyjającej ekspresji terroir Coteaux Varois oraz klimatu cechującego się słonecznymi dniami i chłodnymi nocami dzięki ochronie Masywu de la Sainte Baume.To żywe i świeże wino wykonane jest z mieszanki Grenache (70%), Syrah (15%) i Vermentino albo Rolle (15%).
Grenache wnosi do mieszanki delikatność, Syrah nadaje piękny różowy odcień i wnosi strukturę i żywiołowość, podczas gdy Rolle dodaje ciekawe nuty kwiatowe i równoważy całość. Winogrona są zbierane w nocy, żeby zapewnić świeżość i zachować parametry odmianowe.
Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 16 ° dla ulepszonej ekspresji aromatycznej.Wino ma efektowny jasny i jasnoróżowy kolor. W nosie jest to wyraziste wino z wyraźnymi aromatami czerwonych owoców, zwłaszcza truskawek, malin i wiśni i nutami wiosennych białych kwiatów.
W ustach Chateau Favori Provence jest świeże i gaszące pragnienie z owocowymi i lekko pikantnymi nutami, ma piękną strukturę i wyjątkowo przyjemną równowagę. Finisz jest długi i lekko słony.wspaniale komponuje się ze śródziemnomorskimi przystawkami, ascetycznymi warzywami, letnimi przepisami wegetariańskimi, owocami morza i okoniem morskim z oliwkami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Favori Provence 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.