DON Malbec 2020, AR-EG-200003 (Escorihuela Gascon)

Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantować poprzez 2 godziny przed podaniem.To flagowe wino od Escorihuela Gascón, potęgi z Mendozy, która działa na rynku od 1884 roku. Jako jeden z 10 największych eksporterów argentyńskiego wina, Escorihuela Gascón jest jedną z najważniejszych winiarni w kraju i poprzez lata otrzymała niezliczone nagrody, typowo za wina Malbec.

DON Malbec wykazuje intensywny nos śliwki, dojrzałej truskawki oraz czarnych i niebieskich owoców żywopłotu. W tle unoszą się drugorzędne aromaty kakao, dębu, skóry i wanilii, uzyskane dzięki 16-miesięcznemu starzeniu w beczkach z francuskiego dębu.

Winogrona zostały skatalogowane z jednej działki winorośli w winnicy El Cepillo, w samym sercu doliny Uco.Bogate owocowe zapachy przenoszą się na podniebienie. Jagody, jeżyny i śliwki mieszają się na języku, wyróżnione prawidłowo zdefiniowaną ziemistą stroną.

Ma kolistą i aksamitną konsystencję, z drobnoziarnistymi taninami i ostrym kręgosłupem kwasowości. Na długim finiszu pojawiają się nuty malin i dżemu truskawkowego, z gorzkim akcentem dębu. DON może być starzony poprzez długi czas w piwnicy i jest rewelacyjny do łączenia z bogatymi, wędzonymi mięsami, daniami z grilla lub dojrzałymi serami.