Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem. Erdevik, historyczna winiarnia położona w regionie winiarskim Syrmia w Serbii, wzięła swoją nazwę od wioski, w której się znajduje, która z kolei wzięła swoją nazwę od węgierskiego słowa oznaczającego obszar leśny.
Tutaj, na zboczach Fruškiej Gory na wysokości około 100-140 metrów nad poziomem morza, firma uprawia międzynarodowe odmiany winorośli do produkcji wyśmienitych win, które są powszechnie doceniane przez publiczność i krytyków.
Wielokrotnie nagradzany Omnibus Lector jest jednym z najpopularniejszych serbskich win, tworzonym w 100% z Chardonnay, fermentowanym i starzonym w dębowych beczkach. W kieliszku wino ujawnia piękny jasnożółty kolor z jasnozielonymi odcieniami.
W nosie wykazuje intensywny i obszerny profil aromatyczny z pysznymi nutami owoców tropikalnych i złotych jabłek, a następnie nutami wanilii i ciasta. Na podniebieniu ma aksamitną konsystencję i pełne ciało.
Jest to białe wino z charakterem, okrągłe i mineralne, z korzystnie zdefiniowaną kwasowością i orzeźwiającą soczystością cytrusów. Finisz jest długi i miły, przywołujący nuty słodkich przypraw. Z jedzeniem jest istotnie wszechstronne: nieprzeciętnie komponuje się z zapiekanym makaronem z beszamelem, z drobiem, z owocami morza i z pełnotłustymi serami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Omnibus Lector Chardonnay 2021, SR-ER-210001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.