Marlon delon 2017 (Erdevik)

Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem. Dzięki 200-letniej historii winiarnia Erdevik jest prawdopodobnie najstarszą w Serbii.

firma znajduje się w regionie winiarskim Syrmia, na zboczach Fruskiej Góry, gdzie uprawa winorośli została zapoczątkowana przez Rzymian w 276 roku naszej ery. Dziś ta znana na całym świecie i nagradzana producent produkuje wspaniałe wina z międzynarodowych odmian winogron uprawianych w winnicach posiadłości w pobliżu Dunaju.

Marlon Delon to solidne i charakterne czerwone wino wyprodukowane w większości z winogron Cabernet Sauvignon i niektórych Merlot. Fermentacja odbywa się w obszernych drewnianych beczkach, a gotowe wino leżakuje przez ponad 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

Wino ma gęsty i głęboki ciemno rubinowy kolor oraz wyrazisty profil aromatyczny z nutami czarnej porzeczki, cassis i jeżyn, przypraw i cedru. Na podniebieniu jest pełne i wielkie z jędrnymi i jedwabistymi taninami.

Jest skoncentrowane i soczyste, złożone i jednostajne. Finisz jest długi i trwały z wyraźną nutą mineralną. Jest gotowe do picia dzisiaj z mostkiem wołowym albo gulaszem z dziczyzny, lecz wykazuje także dobry potencjał starzenia i na pewno może ewoluować w piwnicy poprzez ponad dekadę.