Laborum Single Vineyard Malbec 2020 (El Porvenir de Cafayate)

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Położona w dramatycznym i atrakcyjnym regionie Cafayate w północnej Argentynie winiarnia El Porvenir ma długą i bogatą historię produkcji wysokiej jakości win przy użyciu konwencjonalnych metod połączonych z progresywnymi technikami.

El Porvenir de Cafayate słynie z wyjątkowych win Malbec i Torrontés uprawianych w jednych z najwyżej położonych winnic na świecie i z zaangażowania w jednostajne i przyjazne dla środowiska praktyki winiarskie.To eleganckie czerwone wino powstało w 100% z winogron Malbec uprawianych w winnicy Laborum, która znajduje się na wysokości 1700 metrów nad poziomem morza.

Ta znaczna wysokość, w połączeniu z gorącym, suchym klimatem regionu, formuje idealne warunki do uprawy winogron Malbec, dzięki temu wino jest bogate, złożone i pełne charakteru. Ciepłe, słoneczne dni i chłodne noce pomagają zachować niemało naturalnej świeżości i aromatów i dojrzałych owocowych smaków.

Proszę spodziewać się głębokiej rubinowej czerwieni w kieliszku i soczystych nut dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyny i śliwki, wraz z nutami przypraw i dębu. Pierwszy łyk ujawnia pokaźne, pełne ciało, gładkie taniny i aromaty ciemnych owoców, czekolady i tytoniu i nutę wanilii z procesu starzenia w dębie.

To powoduje,wspaniale pasuje do łączenia z bogatymi, mięsnymi potrawami, takimi jak grillowany stek lub jagnięcina i z mocnymi serami, takimi jak Roquefort albo starzony cheddar.