Old Vines Malbec 2022 (El Esteco)

Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Dolina Calchaquí w Argentynie jest domem dla najwyżej położonych winnic na świecie i kilku historycznych winiarni, takich jak El Esteco, której początki sięgają 1892 roku.

Winnice El Esteco położone są na wysokości ponad 1800 metrów nad poziomem morza, dzięki czemu winogrona Malbec posiadają wyjątkowy i standardowy charakter. Tutejsze wina są przeważnie soczyste i owocowe, a równocześnie starannie zbalansowane ze świeżością i gładkimi taninami dzięki intensywnemu nasłonecznieniu i chłodnym nocom.

To czarujące cuvee powstało w 100% z winogron Malbec skatalogowanych z najstarszych winnic winiarni, które mają ponad 50 lat. W winiarni winogrona są dokładnie winifikowane, a następnie starzone w dębowych beczkach przez 12 miesięcy, by dodać uzupełniającej złożoności i pikantnych nut.

W kieliszku można spodziewać się znacznego, pełnego wina o głębokim rubinowym odcieniu i intensywnym aromacie ciemnych owoców, takich jak jeżyna i śliwka, wraz z nutami wanilii i przypraw. Na podniebieniu jest bogate i złożone, z aromatami czarnej wiśni, czekolady i tytoniu.

Żywe owocowe smaki sprawiają,doskonale nadaje się do narodowego dania Argentyny, steku, aczkolwiek inne genialne opcje parowania obejmują grillowane żeberka, dania z makaronu na bazie pomidorów lub twarde sery.