Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Bonarda jest uważana za drugą narodową odmianę winogron w Argentynie po sławnych już na całym świecie winach Malbec, lecz wciąż jest mało znana poza Ameryką Łacińską.
Ten oszałamiający przykład pojedynczej winnicy jest dziełem Alejandro Vigila, głównego winiarza Catena Zapata i historyka Adrianny Cateny, która jest córką Nicolasa Cateny, który pomógł umieścić Argentynę na mapie Malbec.Alejandro i Adrianna dopasujeli siły, aby założyć własną wytwórnię win El Enemigo, która ma na celu zaprezentowanie nowej strony argentyńskiego potencjału winiarskiego inspirowanego jednocześnie tradycją, jak i łamaniem wszelkich niepotrzebnych zasad dotyczących tego, jak należy to robić.
Ten potężny cuvee jest stworzony z niewiele znaczącej 5-hektarowej działki wyjątkowo starych winorośli Bonarda, które zostały uratowane poprzez Alejandro. Winorośl posadzona jest na piaszczystej działce, która znajduje się na wysokości 650 metrów nad poziomem morza w Rivadavia w regionie winiarskim Mendoza.
Winogrona są dokładnie selekcjonowane w optymalnej dojrzałości, by zachować jakość i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Młode wino jest następnie starzone w używanych beczkach z francuskiego dębu przez 15 miesięcy, dodając delikatne nuty tostowego dębu i przypraw do żywych smaków ciemnych jagód, śliwek i wiśni.
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 3 lat. Nie wymaga dekantacji, ale najlepiej otworzyć je pół godziny przed podaniem.Założona poprzez Alejandro Vigila,...101,67 zł
Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Podawać schłodzone. El Enemigo zostało założone poprzez głównego winiarza Catena Zapata Alejandro Vigila i najmłodszą córkę Nicolasa...97,28 zł
Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Historia El Enemigo inicjuje się od historyka i winiarza. W 2009 roku historyk Adrianna...105,95 zł
Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację poprzez godzinę przed podaniem.Wielokrotnie nagradzane El Enemigo powstało, gdy Alejandro Vigil i Adrianna...343,72 zł
Przechowywać w piwnicy do 16 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.El Enemigo zostało założone w 2009 roku poprzez historyka Adriannę Catena, najmłodszą córkę...440,27 zł
Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Bonarda jest uważana za drugą narodową odmianę winogron w Argentynie po znanych już na całym...88,40 zł
Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.El Enemigo zostało założone przez historyka Adriannę Catena, która jest także najmłodszą...88,40 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla El Mirador Single Vineyard Bonarda 2020, AR-EN-200006. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.