Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Podawać schłodzone. El Enemigo zostało założone poprzez głównego winiarza Catena Zapata Alejandro Vigila i najmłodszą córkę Nicolasa Cateny, Adriannę Catenę, która jest historykiem.
Ten ekscytujący argentyński projekt celebruje ich wspólne zainteresowanie historią, filozofią i literaturą, stwarzając progresywne, przekraczające granice wina z autentyczną argentyńską duszą. To specyficzne Chardonnay pochodzi z znakomitych winnic w podregionie Gualtallary w Mendozie, położonych na wysokości 1400-1500 metrów nad poziomem morza.
Ta wysoka wysokość zapewnia chłodne noce nawet latem, a także sporo jasnego słońca, które pomaga winogronom dojrzewać równomiernie i powoli. W winiarni Alejandro stosuje niezwykłą technikę powszechną we francuskim regionie winiarskim Jura, pokrywając młode wino cienką powłoką mąki albo drożdży i pozostawiając je do starzenia w starych dębowych beczkach poprzez 10 miesięcy.
Ten specyficzny proces nadaje Chardonnay uderzające nuty gorzkich migdałów i suszonych owoców wraz z dojrzałymi nutami owoców tropikalnych z samej odmiany winogron. Na podniebieniu pojawiają się pikantne nuty śmietany i prażonych orzechów, a także brzoskwini i moreli, które długo utrzymują się na języku.
To białe wino z charakterem reprezentuje najkorzystniejsze argentyńskie świeże winiarnie i idealnie komponuje się z łososiem smażonym na patelni, stekami z tuńczyka lub pieczonym kurczakiem w ziołach.
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 3 lat. Nie wymaga dekantacji, ale najlepiej otworzyć je pół godziny przed podaniem.Założona poprzez Alejandro Vigila,...101,67 zł
Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Podawać schłodzone. El Enemigo zostało założone poprzez głównego winiarza Catena Zapata Alejandro Vigila i najmłodszą córkę Nicolasa...97,28 zł
Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Historia El Enemigo inicjuje się od historyka i winiarza. W 2009 roku historyk Adrianna...105,95 zł
Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację poprzez godzinę przed podaniem.Wielokrotnie nagradzane El Enemigo powstało, gdy Alejandro Vigil i Adrianna...343,72 zł
Przechowywać w piwnicy do 16 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.El Enemigo zostało założone w 2009 roku poprzez historyka Adriannę Catena, najmłodszą córkę...440,27 zł
Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Bonarda jest uważana za drugą narodową odmianę winogron w Argentynie po znanych już na całym...88,40 zł
Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.El Enemigo zostało założone przez historyka Adriannę Catena, która jest także najmłodszą...88,40 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chardonnay 2022, AR-EN-220001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.