Flechas De Los Andes Gran Corte 2019, AR-ER-190001 (Edmond de Rothschild)

Przechowywać w piwnicy do 12 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Flechas De Los Andes powstało w 2003 roku u podnóża Andów w Mendozie w wyniku współpracy barona Benjamina de Rothschild i Laurenta Dassaulta.

Ta prestiżowa posiadłość wzięła swoją nazwę od "flechas" lub strzał, które symbolizują pięciu braci z rodziny Rothschild, którzy założyli dużo najkorzystniejszych winiarni na świecie. Miejsce wybrane na winnicę oferuje nadzwyczajne warunki do produkcji wysokiej jakości win Malbec dzięki obszernej wysokości, chłodzącym bryzom z Andów i należycie przepuszczalnym glebom aluwialnym.

dzięki czemu winogrona osiągają słuszną dojrzałość z dużą ilością dojrzałych owoców stabilnych świeżością i delikatnymi aromatami.Gran Corte składa się przede wszystkim z flagowego argentyńskiego szczepu Malbec, a także Cabernet Franc i Syrah.

Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie, by zapewnić jakość i dokładne sortowanie po dotarciu do winiarni. Fermentacja odbywa się w zbiornikach o kontrolowanej temperaturze, a następnie młode wino dojrzewa w nowych dębowych beczkach, by złagodzić ostre taniny i dodać dopełniającej złożoności.

Pełne ciemnej śliwki, wiśni i mnóstwa dzikich jagód, jest to bogate i konkretne cuvee, które perfekcyjnie nadaje się do przechowywania w piwnicy przez kolejną dekadę. Można się nim też delektować już dzisiaj z najkorzystniejszym argentyńskim stekiem, pieczoną wołowiną albo daniami z dziczyzny, takimi jak dziczyzna lub dzik.