Flechas de los andes gran cabernet franc 2020 (Edmond de Rothschild)

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Dekantować do godziny przed podaniem.Flechas De Los Andes to wyprawa rodziny Edmond de Rothschild w kierunku win z Nowego Świata. Przeszukując świat w poszukiwaniu nieużywanych winnic w światowej klasy terroir, Benjamin de Rothschild i Laurent Dassault odkryli malowniczy region Vista Flores w dolinie Uco w Argentynie.Winnica znajduje się u podnóża ośnieżonych Andów, w surowym, ale hojnym klimacie.

Jest to sucha kraina, nawadniana przede wszystkim przez topniejący śnieg i wodę z odwilży lodowcowej. To wymagające środowisko skutkuje wysoce skoncentrowanymi owocami o idealnej strukturze tanin, charakterystycznej dla Argentyny.

tarzony w 100% w beczkach z francuskiego dębu, ten Cabernet Franc jest konkretnym prezentem z jednego z najmocniej ekstremalnych regionów uprawy winorośli na świecie. Jego nos jest elegancki i wyrafinowany, ujawniając nuty płatków róży i papryki, otoczone mineralnością.

Odkryją Państwo jeszcze subtelne ziemiste nuty, pochodzące z cyklu starzenia w dębie. W ustach ujawnia się jego wysoce kwasowy charakter, stwarzając soczyste i żywe odczucie w ustach. Odszukamy tu gęste warstwy czerwonych i czarnych owoców, a wszystko to wsparte zdrową strukturą tanin i nutami ziołowymi.

Jest to bezsprzecznie argentyński Cabernet Franc, który nadzwyczajnie stanie na wysokości zadania w połączeniu z bogatym stekiem, grillowanymi warzywami lub daniem drobiowym z sosem żurawinowym.