Przechowywać w piwnicy przez 20 lat albo dłużej. Dekantować przez co najmniej godzinę przed podaniem.elección de Parcelas to jednoszczepowe wino Mencia z uwielbianej apelacji Bierzo w północnej Hiszpanii. W kieliszku jest to jasna, żywa czerwień - Mencia ma typowo jasny kolor, podobny do Pinot Noir,proponuje gęsty, pachnący bukiet.
W nosie mieszają się czerwone owoce, skórka pomarańczowa, żelazo i lukrecja.Dominio de Anza zostało założone poprzez Diego Maganę, członka młodej rodziny winiarskiej z Nawarry. Wnosząc doświadczenie z Argentyny, Chile, Bordeaux i Burgundii, Diego stworzył zniewalającą gamę czerwonych win, którymi może podzielić się ze światem - wszystkie z nich są prawdziwymi reprezentantami atrakcyjnego krajobrazu Bierzo.
elección de Parcelas otula język delikatnymi taninami i czystą, oczyszczającą kwasowością. Znajdziemy tu aromaty czerwonej porzeczki, wiśni, płatków róży i żelaza. Jest bogate w mineralność, cechę uzyskaną z czerwonych gliniastych gleb północnej Hiszpanii.
Mencia została zgromadzona z przeróżnych winnic w różnorodnych winnicach i była fermentowana oddzielnie przed butelkowaniem. Jest intensywna i ciekawa - to nowy typ wina dla znudzonych zwolenników Hiszpanii czy Burgundii.
Aby uwolnić jego pełny potencjał, proszę zintegrować je z twardym owczym serem, empanadas albo dowolną odmianą tapas.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Seleccion de parcelas 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.