Przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantować przez 2 godziny przed podaniem.To czerwone wino Rioja jest pełne aromatów czarnej wiśni, powideł śliwkowych, skórki pomarańczowej i ostrej mieszanki przypraw.
Jest to mieszanka, w większości tworzona z winogron Tempranillo, choć przyprawa Graciano jest jeszcze widoczna w nosie. Maturana i białe winogrona Malvasia i Viura uzupełniają resztę mieszanki. Dominio de Anza zostało założone przez Diego Maganę, syna uwielbianego winiarza Raula Pereza, który jest właścicielem sławnej winiarni z Nawarry, Vina Magana.
jednakże region Bierzo jest domową bazą Diego, od 2016 roku posiada on także kilka działek w Rioja Alavesa. To jest wejście Diego Magany do Rioja, dostępne wino pochodzące z 60-letnich winorośli rozmieszczonych na pięciu drobnych działkach.Rioja Dominio de Anza otula usta aksamitnymi taninami i intensywnymi smakami wiśni.
Dojrzała śliwka, dym i skóra są ponadto wyczuwalne, a żyła kwasowości prowadzi do długiego, mineralnego finiszu. Wino ma intensywny profil, pełen ciemnych owoców, lecz jest także wyszukane i gładkie w ustach.
Jest świeże i mniej dębowe mnóstwo jego poważnych odpowiedników z Rioja. Proszę scalać z pikantnymi kiełbaskami, tapasami albo daniami z czerwonego mięsa.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Rioja 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.