Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.Jasnożółty słomkowy kolor w kieliszku, to konkretny, najwyższej klasy Riesling z wysoko położonej winnicy Windsbuhl. Świadectwo skrupulatnego stylu Rieslinga, który można osiągnąć w Alzacji, wino to eksploduje czystymi nutami cytryny, owoców pestkowych, ropy naftowej i słonej mineralności.Domaine Zind-Humbrecht jest jednym z najszczególniej konsekwentnych producentów w Alzacji, z bogatym dziedzictwem sięgającym 1620 roku.
nowoczesna winiarnia została założona w 1959 roku i jest własnością i jest zarządzana poprzez Margaret i Oliviera Humbrecht, niezłomny duet winiarski, do którego w 2019 roku dołączyli ich synowie. Obejmuje 42 hektary alzackiej ziemi, obejmującej szereg Grand Cru i unikalnych terroir.Windsbuhl jest niezwykle wytrawny w ustach, ukazując konkretną kwasowość i złożone smaki owocowe.
Windsbuhl jest przede wszystkim jedną z ostatnich winnic Rieslinga zbieranych przez Zind-Humbrecht, ze względu na chłodny, wolno dojrzewający klimat. Proszę zwrócić uwagę na stylowe nuty skórki limonki, nektarynki, wiciokrzewu i białej brzoskwini.
Są one otoczone chłodną, skalistą mineralnością, uzyskaną z cienkich gleb pokrywających wapienne podłoże. Proszę rozważyć połączenie go z pikantnymi daniami kuchni azjatyckiej, drobiem lub owocami morza.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Riesling clos windsbuhl 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.