Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10-15 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.Położona w północno-zachodniej części Burgundii, Domaine Servin jest jedną z najbardziej prestiżowych w regionie Chablis, z długą tradycją rodzinną, która sięga drugiej połowy XVII wieku.
Posiadłość, która dziś rozciąga się na około 35 hektarach winnic, rozmieszczonych we wszystkich głównych apelacjach, może produkować szeroką gamę różnych win w oparciu o rozmaite mikroklimaty i osobliwości gleby.Winogrona Chardonnay pochodzą z Premier Cru Montée de Tonnerre na prawym brzegu rzeki Serein.
Tutaj winnice średni wiek 39 lat i są sadzone na glebach Kimmeridgian składających się z wapiennych i gliniastych margli, które nadają winu intensywne mineralne i owocowe aromaty.Wino ma wyśmienity kolor ze słomkowo-żółtymi odcieniami i złotymi refleksami.
Jego profil aromatyczny jest intensywny i znaczny z nutami białych kwiatów, owoców cytrusowych i białych owoców. Na podniebieniu jest bogate i intensywne z dobrze wyważoną świeżością i korzystną koncentracją owocowych smaków.
Finisz jest wyszukany i długi z miłą nutą mineralną. Wspaniałe do czerwonej barweny, owoców morza lub łososia w sosie holenderskim.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022, FR-SV-220002. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.