Santenay Beauregard Premier Cru 2022 (Domaine Roger Belland)

Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy poprzez 15 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Beauregard to olśniewające Premier Cru, emblematyczne dla regionu Santenay, charakteryzujące się żywym nosem skórki cytryny, białych kwiatów i dojrzałych owoców sadu.

Wyczuwalne są w dodatku nuty maślanych tostów i odrobina wanilii. Wino to wyprodukowane jest wyłącznie z 25-letnich winorośli Chardonnay, uprawianych w winnicy Beauregard, znanej z południowych zboczy, wapienno-gliniastych gleb i rewelacyjnych widoków - stąd nazwa "Beau-regard".Domaine Roger Belland, rodzinna posiadłość, jest filarem burgundzkiego winiarstwa od sześciu pokoleń i ponad wieku.

obecnie, pod przewodnictwem Rogera i jego córki Julie, zaangażowanie rodziny Belland w jednostajne praktyki rolnicze i tradycyjne techniki produkcji wina jest widoczne w każdej butelce ich pysznego asortymentu.

Na podniebieniu Beauregard wykazuje wyśmienitą równowagę cierpkich owoców sadowniczych, żywej skórki cytrusowej i przepysznej kwasowości. Aromaty skórki zielonego jabłka, akacji i maślanego chleba ewoluują w długi, jedwabisty finisz z nutami wanilii i dębowych przypraw.

Beauregard spędził 8 miesięcy leżakując w beczkach z francuskiego dębu przed wypuszczeniem na rynek. Wino to genialnie pasuje do zupy porowo-ziemniaczanej, grillowanej ryby lub grzybowego risotto. Jego idealna struktura i złożoność powodują, iż jest to także kandydat do długoterminowej piwniczki każdego kolekcjonera.