Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.Domaine Raymond Usseglio została założona w 1964 roku poprzez parę Raymonda i Danielle Usseglio z Doliny Rodanu. Od tego czasu domena stała się prawdziwym zakładem południowego Rodanu, produkującym szereg zniewalających cuveés Châteauneuf-du-Pape, równocześnie czerwonych, jak i białych.
Syn Raymonda i Danielle, Stéphane, przejął domenę w 1999 roku. Lubi używać betonowych zbiorników fermentacyjnych do swoich win, lecz stosuje także inne, nietypowe metody. "La Genese" to 100% Grenache, fermentowane i starzone w ogromnym glinianym naczyniu zwanym "Pijanym Żółwiem".
"La Genese" ukazuje interesujący bukiet jeżyn i czarnych wiśni, połączony z nutami tytoniu i ziół. Jest to dekadenckie, pijalne wino, z szerokim, kolistym odczuciem w ustach, orzeźwiającą kwasowością i soczystymi taninami.
Na podniebieniu znajdą Państwo kolejne nuty czerwonych i czarnych owoców, z nutami wanilii i czekolady. Owoce Grenache zostały pozyskane w równym stopniu z kamienistej gleby Châteauneuf-du-Pape i piaszczystej gleby Lirac.
Finisz jest trwały, z nutami octu balsamicznego i przypraw. "La Genese" będzie genialnym połączeniem dla bogato pachnących dań z czerwonego mięsa, takich jak grillowane żeberka wołowe albo zupa z ogona wołowego.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Domaine raymond usseglio & fils la genese 2021. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.