Proszę delektować się nim teraz albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed starzeniem.Domaine Latour-Giraud jest twierdzą genialnego burgundzkiego wina od końca XVII wieku.
Dziś zarządza nią Jean-Pierre Latour, który kładzie nacisk na jakość ponad ilość i szacunek dla ziemi ponad wszystko inne.Domaine składa się ze skromnych 10 hektarów, rozsianych po najkorzystniejszych terenach winiarskich w Meursault.
Jean-Pierre stosuje różnorodne techniki, aby wyrazić czystą esencję terroir, w tym naturalne drożdże, organiczną uprawę winorośli i butelkowanie swoich win bez oczyszczania. Cuvee Charles Maxime składa się w 100% z Chardonnay, bezkompromisowego i pysznego odzwierciedlenia terroir Meursault.To Cuvee to powóz zaprzężony w dwa konie, napędzany wspaniałą równowagą bogatych owoców i żylastej kwasowości.
Nos ujawnia bogate nuty cytryny, orzechów laskowych, mineralności i masła. W ustach jest kremowe i gęste, z wirującymi owocowymi smakami ananasa, zielonego jabłka, melona i gruszki. W miarę rozwoju wina można odkryć części trawiastości, mineralności i subtelnej słoności.
Kulminacją jest długi finisz z nutami kwiatowymi. Charles Maxime to genialne wino do rozpoczęcia odkrywania wyższej półki Chardonnay. Proszę rozważyć picie go samodzielnie lub w połączeniu z delikatnymi rybami i białymi mięsami w kremowym sosie.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Meursault Cuvee Charles Maxime 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.