Proszę przechowywać w piwnicy do 15 lat. Dekantacja jest opcjonalna, do 30 minut przed podaniem.Historia Domaine Jessiaume rozpoczęła się prawie 200 lat temu w 1850 roku, kiedy rodzina Jessiaume założyła skromną winiarnię w regionie Côte de Beaune w Burgundii.
obecnie winiarnia jest własnością dr Jean-François Le Bigot, którego zaangażowanie w jakość i metody niedużej interwencji sprawiły, że winiarnia znalazła się w centrum uwagi.Domaine Jessiaume ma dostęp do jednych z najwspanialszych winnic w Burgundii, w tym do szanowanego Premier Cru "Les Gravières" - którego właścicielem jest 3,8 hektara.
Terroir jest zdefiniowany przez bogate w minerały gleby, składające się typowo z wapienia i żwiru, które podnoszą każdą winorośl, która zapuści tu swoje korzenie.Wino Les Gravières prezentuje hojny nos, który jest pełen czerwonych jagód i szorstki na krawędziach, z nutami ziemi, kakao i płatków róży.
Podniebienie wykazuje pulchny charakter, z efektownymi, chrupiącymi taninami, soczystą kwasowością i skoncentrowaną owocowością. Odnajdą tu Państwo klasyczne dla Pinot Noir nuty śliwek, malin i truskawek, z nutami trufli i skóry.
Jest to wino najwyższej jakości i bez wątpienia skorzysta na dłuższym starzeniu. Proszę rozważyć połączenie go z delikatnym mięsem z dziczyzny, takim jak królik, lub miękkim serem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Santenay Premier Cru Les Gravieres 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.