Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.To zachwycające Premier Cru Chardonnay, pełne zapachów brzoskwini, nektarynki, gruszki, grejpfruta i przypraw do pieczenia. W kieliszku ma przepiękny jasnozłoty kolor.
Owoce zostały skategoryzowane z winnicy Sous Frétille, która rośnie na wzgórzu Corton-Charlemagne z widokiem na malowniczą wioskę Pernand-Vergelesses.Z historią uprawy winorośli sięgającą prawie 500 lat wstecz, można śmiało powiedzieć, iż rodzina Girard odcisnęła swoje piętno na Burgundii.
Jean-Jacques i jego syn Victor, obecni winiarze stojący na czele rodziny, posiadają bogatą wiedzę na temat produkcji wina. Tworzą wyśmienitą gamę win ze swojej siedziby w Savigny-Les-Beaune, otoczonej 15-hektarową patchworkową kołdrą najkorzystniejszych burgundzkich winnic.Ten szczególny obszar rośnie na białej glebie marglistej, która okazała się nadzwyczajnym fundamentem dla wysokiej jakości Chardonnay.
Na podniebieniu Sous Frétille pokrywa język pikantnymi smakami cytryny i limonki, z bogatymi tonami zielonego jabłka, drzewnych przypraw, wanilii i masła. Na finiszu wyczuwalna jest czysta, oczyszczająca mineralność.
Proszę rozważyć połączenie tego wyrazistego Chardonnay z kremowym makaronem, miękkim serem lub kurczakiem.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Fretille 2022, FR-JG-220005. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.