Marsannay Les Longeroies Blanc 2022, FR-JF-220007 (Domaine Jean Fournier)

Proszę delektować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Les Longeroies Blanc eksploduje zapachami skórki cytrusowej, delikatnych białych kwiatów, owoców sadowniczych i brzoskwini.

tworzone jest w 100% z Chardonnay, z winnicy Longeroies - nazwa oznacza "długi i wąski", jest to jedna z największych winnic Marsannay. Jeśli chodzi o Longeroies Rouge, to wino to jest drugą stroną tego samego medalu - jest pełne spalonych słońcem owoców, suchego runa leśnego i szerokiej głębi smaku.Fournier's to rodzina winiarska z bogatym dziedzictwem w regionie Marsannay, z historią sięgającą XVII wieku.

progresywna winiarnia została założona w 1962 roku przez Jeana Fourniera i jest kontynuowana przez jego syna, Laurenta, który zapoczątkował erę naturalnej uprawy i śladowej interwencji. To wino jest głębokie i aksamitne na podniebieniu, odzwierciedlając jego złoty kolor.

Można w nim odkryć soczyste smaki dojrzałego zielonego jabłka, prażonych orzechów, gruszki, twarogu cytrynowego i akacji. Jego kremowa strona jest zrównoważona elegancką żyłą kwasowości, która napędza doznania do mineralnego finiszu.

Jest to znakomite białe Marsannay, rewelacyjne do łączenia z letnimi sałatkami, owocami morza lub drobiem.