Przechowywać w piwnicy przez ponad 30 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Domaine Huet stał się synonimem najkorzystniejszych odmian Chenin Blanc na świecie. Położona w Vouvray w Dolinie Loary winiarnia produkuje wyjątkowe wina od momentu jej założenia w 1928 roku poprzez duet ojca i syna, Victora i Gastona Huet.Winiarnia jest powszechnie uważana za pioniera naturalnej i biodynamicznej uprawy winorośli i jest liderem francuskiego przemysłu winiarskiego w kierunku zrównoważonych praktyk rolniczych.
Swoje owoce czerpie z 3 działek, Le Clos du Bourg, Le Mont i Le Haut-Lieu, z których wszystkie są uważane za jedne z najlepszych w Loarze. Cuvée Constance to mieszanka, którą trzeba spróbować, żeby uwierzyć, składa się z owoców pochodzących ze wszystkich trzech działek.Nazwane na cześć matki Gastona Hueta, Cuvée Constance zaliczane jest do najwspanialszych win deserowych na świecie.
Powstaje z najlepszych botrytyzowanych owoców Chenin Blanc i ma niesamowitą złoto-żółtą barwę. Nos to głęboka studnia pigwy, pieczonego jabłka, figi, miodu i brioszki, z niezliczonymi innymi niuansami.
Na podniebieniu wino to najlepiej opisać jako niebiańskie. To doskonała równowaga warstwowego, pysznego owocu i żywej, czystej kwasowości. Wino jest jeszcze szczególnie młode i jeśli będzie przechowywane w trafnych warunkach, Cuvée Constance może żyć i rozwijać się poprzez kolejne 4 dekady.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Vouvray cuvee constance 2018. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.