Przechowywać w piwnicy do 3 lat. Podawać schłodzoneZ słomkowo-złotym odcieniem i jasnozielonym menzurką, to Sancerre jest czystym, czystym wyrazem regionu. Aromaty wiciokrzewu, cytryny meyer i mokrego kamienia są kontynuowane na podniebieniu z dodatkiem agrestu, krzemienia i lekko ziołowego finiszu.
pięknie zbudowane, Fournier Sancerre Les Belles Vignes Blanc to rzadkie połączenie Sancerre, które można pić w młodym wieku, ale także nieco zmięknie po kilku latach leżakowania.Jasne, świeże i niejednokrotnie mineralne smaki Sancerre najlepiej pasują do lekkich aperitifów albo dań ze skorupiaków.
bezkompromisowe ostrygi, lekko aromatyzowane małże lub gotowane małże albo letnie sałatki są znakomitym wyborem do spożycia z tym winem. Rodzina Fournier produkuje wino od 1800 roku i stała się jedną z najważniejszych Domaine w regionie Sancerre.
Ich oferta Les Belles Vignes to 100% Sauvignon Blanc z ich posiadłości, pochodzące z ponad 20-letnich winorośli posadzonych w wapieniu, glinie i krzemieniu. Gleby te pomagają uzyskać mineralność mokrego kamienia, z której Sancerre jest tak poprawnie znane.
Wino to nie jest poddawane procesowi malolaktycznemu, aby zachować jego świeży charakter, choć spędza też czas na minimalnym osadzie, by stworzyć bogatszą i bardziej złożoną teksturę.Domaine Fournier jest zarządzany przez Claude'a Fourniera i jego brata Jacquesa.
Claude jest jeszcze winiarzem. Trzeci brat, Daniel jest właścicielem i szefem kuchni restauracji La Tour na placu w Sancerre.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Domaine Fournier Les Belles Vignes Sancerre Blanc 2023. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.