Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 9 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Założona pod koniec XVIII wieku pod nazwą Chateauneuf Calcernier, Domaine du Grand Tinel jest w rzeczywistości jedną z najstarszych winiarni południowego Rodanu i jedną z pierwszych, które zaczęły butelkować własne wina Chateauneuf du Pape w 1906 roku.
obecnie domena ma około 56 hektarów winorośli, w tym około 100-letnie Grenache i inne działki starych winorośli, które pomagają produkować wyjątkowo złożone i godne wieku wina.Ich Cuvee Alexis Establet zostało po raz pierwszy wyprodukowane w 1997 roku i jest wyprodukowane tylko w najkorzystniejszych rocznikach.
Wino jest wytwarzane w 100% ze starych winorośli Grenache z lubianego lieu-dit La Gardiole. Wytworzone w innowacyjnym stylu, młode wino dojrzewa w złożonej mieszance nowych beczek z francuskiego dębu, użytkowanych beczek i obszerniejszych beczek poprzez okres do 18 miesięcy.
W nosie uwodzicielskie aromaty śliwek nasączonych brandy, fig i zmiażdżonych ciemnych jagód, w trakcie gdy pierwszy łyk ujawnia intensywne smaki ciemnych wiśni, porzeczek i rodzynek doprawionych nutami suszonych ziół i pieczonej ziemi.
Pełne i poprawnie zaokrąglone na podniebieniu, złożoność i intensywność tego wina sprawia, że jest ono wspaniałym pretendentem do dłuższego przechowywania w piwnicy lub łączenia z ciężkimi daniami z czerwonego mięsa.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Cuvee alexis establet chateauneuf du pape 2020. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.