Proszę pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 12 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Domaine du Castel została założona przez Eli Ben Zakena, który wraz z rodziną wyemigrował z Mediolanu do Izraela w latach 70.
i kupił małą farmę w pobliżu Jerozolimy. Pomimo braku wykształcenia jako winiarz, Eli zdecydował się zasadzić pierwszą progresywną winnicę na Wzgórzach Judejskich w 1988 roku i zaczął produkować minimalne ilości wina, korzystając z książek Emile Peynauda jako przewodnika.
Wkrótce rozeszła się wieść i wysłał butelkę do szefowej działu wina w domu aukcyjnym Sotheby's, Sereny Sutcliffe, która była pod wielkim wrażeniem Grand Vin Eliego.Dziś posiadłość jest powszechnie uważana za jedną z najlepszych butikowych winiarni w Izraelu i produkuje szeroką gamę stylów.
La Vie Rouge to soczyście owocowe czerwone wino tworzone z Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot i Syrah uprawianych na Wzgórzach Judejskich. Tutaj słoneczne letnie dni i chłodne noce są perfekcyjne do produkcji czerwonych win o wielkiej złożoności i głębi.Eli produkuje to wino w betonowych zbiornikach, gdzie dojrzewa przez rok przed butelkowaniem, aby zachować naturalną świeżość i aromaty.
Dojrzałe ciemne owoce, średnie ciało i miękkie taniny powodują, iż jest to idealne wino do serwowania do swobodnych kolacji, a nawet może być podawane lekko schłodzone w okresie letnim.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla La Vie Rouge 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.