Proszę przechowywać w piwnicy poprzez 10 lat albo dłużej. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.To stare wino Chablis jest tak kultowe, jak zielone wzgórza, na których zostało tworzone. Wyczuwalne nuty cytryny, limonki, brioszki i wiciokrzewu, z akcentami suszonych ziół i leczniczej herbaty.
Jak na swoją cenę, jest to wino o niezwykłej głębi i jakości, znakomite dla tych, którzy szukają nowego podziemnego ulubieńca.Domaine Daniel-Etienne Defaix położony jest na glebie Kimmeridgian, w jednej z najstarszych części Chablis.
Pomimo tego, iż winiarnia została założona prawie 4 wieki temu, nadal jest firmą rodzinną. Domena obejmuje zaledwie 28 hektarów, lecz są one obsadzone wyłącznie Chardonnay - deklaracja intencji i ostateczny znak zaangażowania w tworzenie wyrafinowanych win z tego znanego burgundzkiego szczepu.Jest to bogata ekspresja Chablis, ze średnim ciałem i soczystą teksturą, którą można toczyć po ustach.
Na podniebieniu wyczuwalne są nuty maślanego chleba, skórki cytrusów, owoców sadu, ziołowego miodu i ostrej, kamiennej mineralności. Winogrona Chardonnay były fermentowane i dojrzewały na osadzie drożdżowym poprzez 12 miesięcy, przy regularnym mieszaniu, nadając kolistą teksturę.
perfekcyjne do łączenia z tradycyjnymi francuskimi potrawami, takimi jak escargot, andouillette albo kremowe makarony.
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny. Domaine Daniel-Etienne Defaix jest firmą rodzinną od 4 wieków....176,90 zł
Proszę przechowywać w piwnicy poprzez 10 lat albo dłużej. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.To stare wino Chablis jest tak kultowe, jak zielone wzgórza,...114,96 zł
Proszę przechowywać w piwnicy poprzez 10 lat albo dłużej. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Jest to skąpane w słońcu Chablis z Premier Cru "Les Lys", zebrane...188,73 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chablis Vieilles Vignes 2021, FR-DD-210001. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.