Proszę przechowywać w piwnicy poprzez 10 lat albo dłużej. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Jest to skąpane w słońcu Chablis z Premier Cru "Les Lys", zgromadzone z 45-50 letnich winorośli. Jego złożoność można wyczuć w nosie, gdzie przepięknie mieszają się zapachy dojrzałej cytryny, pieczonego jabłka, tostów z masłem, miodu i ziemi.
Reprezentuje szczyt winogron Chardonnay, wytwarzany poprzez jedną z najstarszych posiadłości w regionie.Domaine Daniel-Etienne Defaix pochodzi z XVI wieku i zajmuje kawałek ziemi, który był kiedyś pielęgnowany przez mnichów uprawiających winorośl, prawie 1000 lat temu.
Posiadłość rozciąga się na 28 hektarach, a jej winnice są obsadzone wyłącznie Chardonnay. Daniel-Etienne jest najmłodszym winiarzem w skandalicznie długiej linii winiarzy, sięgającej 14 pokoleń wstecz.
Jego entuzjazm widać w radosnej gamie win Chardonnay, z których dużo jest długo leżakowanych na osadzie, nadając im rewelacyjny smak."Les Lys" inicjuje się od podmuchu sadu i owoców cytrusowych, prowadząc do nut ziołowego miodu, brioszki, leśnej ściółki i kamiennej mineralności.
W ustach jest nad wyraz krągłe i przeciętne ciało z soczystą żyłą kwasowości. Finisz jest długi i kredowy. To wino to dojrzałe Chardonnay, trafne do łączenia z najwyższej klasy potrawami, takimi jak escargot, homar lub ostry talerz serów.
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny. Domaine Daniel-Etienne Defaix jest firmą rodzinną od 4 wieków....180,00 zł
Proszę przechowywać w piwnicy poprzez 10 lat albo dłużej. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.To stare wino Chablis jest tak kultowe, jak zielone wzgórza,...116,97 zł
Proszę przechowywać w piwnicy poprzez 10 lat albo dłużej. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Jest to skąpane w słońcu Chablis z Premier Cru "Les Lys", zebrane...192,04 zł
Przechowywać w piwnicy przez 10 lat lub dłużej. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.To Chablis jest nasycone ciepłym słońcem Burgundii i dojrzałym, złożonym...173,13 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chablis Premier Cru Les Lys 2013. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.