Marsannay Clos du Roy Rouge 2022, FR-AD-220009 (Domaine Charles Audoin)

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem. Marsannay, znane wśród znawców Burgundii ze swojej unikatowej wartości czerwonych win, jest w większości zamieszkane poprzez butikowe rodzinne domeny, takie jak ta, która jest własnością Audoinów od pięciu pokoleń.

Charles Audoin odmienił losy posiadłości w latach 70-tych, kiedy zaczął butelkować rodzinne wina zamiast sprzedawać je lokalnym kupcom. Rozszerzył na dodatek posiadłość z 2,5 hektara do 14 hektarów winorośli w większości najkorzystniejszych crus apelacji.

Clos du Roy jest szanowaną działką dla Pinot Noir dzięki poprawnie przepuszczalnym piaszczystym i gliniastym glebom, które najczęściej produkują eleganckie i wyrafinowane czerwienie, takie jak ta butelka. Wszystkie winnice rodziny są uprawiane ekologicznie bez certyfikacji, a wina nie są odfiltrowane przed butelkowaniem, by uniknąć utraty naturalnego charakteru owoców.

Maliny, śliwki i dzikie jagody natychmiast wyskakują z kieliszka, a następnie pojawiają się nuty dymu drzewnego, liści tytoniu i przypraw z dębowego starzenia. Pierwszy łyk ujawnia wyrafinowaną strukturę z stylowymi taninami, jedwabiście gładką teksturą i bogatymi owocami na długim finiszu.

Choć wino to rewelacyjnie nadaje się do picia już teraz, w razie zapotrzebowania można je przechowywać w piwnicy poprzez kilka lat, by dodać jeszcze więcej piękna i charakteru do złożonego profilu smakowego.