Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem. Położona w samym sercu Chablis, Domaine Besson obejmuje prawie 21 hektarów winnic.
Właścicielem posiadłości jest Alain Besson, który przejął biznes od swego ojca, dodatkowo winiarza, w 1981 roku i aktualnie zarządza winnicami i piwnicą wraz ze swoimi dziećmi Camille i Adrienem. Winogrona Chardonnay pochodzą z winnicy o powierzchni mniejszej aniżeli 2 hektary, posadzonej na glebie gliniasto-wapiennej, bogatej w kopalne ostrygi Exogyra virgula.
Po precyzyjnej selekcji i ręcznym zbiorze, fermentacja odbywa się przeważnie w stali i tylko w małej części w dębowych beczkach. Następnie wino dojrzewa przez 18 miesięcy na osadzie w kadziach ze stali nierdzewnej i częściowo w beczkach.
Chablis Grand Cru Vaudesir ma krystaliczny słomkowo-żółty odcień z atrakcyjnymi złotymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest pokaźny i złożony z nutami kwiatowymi i miodowymi, po których następują spore aromaty maślane i mineralne.
Na podniebieniu jest okrągłe i zrównoważone z dobrą koncentracją i wyraźną żyłą mineralną. Jest świeże i żywe z długim, przyjemnym finiszem. Doskonałe jako aperitif lub ze świeżymi serami, należycie komponuje się na dodatek ze skorupiakami i drobiem.
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie trzeba dekantować.Domaine Besson to firma rodzinna, początkowo założona w 1902 roku i przejęta w 1981...88,40 zł
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 20 lat. Nie trzeba dekantować, ale najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem. Położona w samym sercu Chablis,...247,41 zł
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.Założona w 1902 roku Domaine Besson...255,66 zł
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie wymaga dekantacji.Położona w Burgundii, w samym sercu regionu winiarskiego Chablis, Domaine Besson...123,84 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Chablis Grand Cru Vaudesir 2021, FR-SS-210003. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.