Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie wymaga dekantacji.Domena Alain Chavy to drobna rodzinna producent zlokalizowana w Puligny-Montrachet w Burgundii. Jej winnice rozciągają się na powierzchni 6,5 hektara, z czego część znajduje się w apelacji Puligny Montrachet i została zasadzona w latach 1965-1974.
Niektóre z nich znajdują się bardzo blisko Meursault i znamionują się gliniastymi glebami. Firma realizuje filozofię skoncentrowaną na szacunku dla terytorium i tradycji w praktykach winiarskich do produkcji win o nieprzeciętnej jakości.Winogrona Chardonnay do tego konwencjonalnego regionalnego wina, pochodzące z młodszych winnic Puligny-Montrachet, są selekcjonowane i zbierane ręcznie.
Po fermentacji wino dojrzewa na niepokaźnym osadzie poprzez rok w dębowych beczkach, aby dodać mu struktury.Domaine Alain Chavy Bourgogne Chardonnay to żywe i eleganckie wino, które ujawnia aromatyczne nuty zielonego jabłka i owoców cytrusowych oraz delikatne nuty wanilii.
Na podniebieniu jest świeże i pełne, z korzystną koncentracją owoców, zwłaszcza cytrusów i jabłek, oraz kremową konsystencją w ustach. Ma długi finisz, który przypomina wyraźną żyłę mineralną, typową dla win Puligny-Montrachet.
Jest to świetne wino, które nieprzeciętnie pasuje do dań z kurczaka, podawanych z kremowymi sosami albo do eleganckich przepisów na bazie skorupiaków.
Proszę pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie wymaga dekantacji.Domena Alain Chavy to nieduża rodzinna firma zlokalizowana w Puligny-Montrachet w...123,34 zł
Pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie trzeba dekantować, lecz najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem. Pochodzący z rodziny o dwustuletniej...341,04 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Bourgogne Chardonnay 2022. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.