Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zdekantować na godzinę przed podaniem.Clos des Guettes otwiera się wyrazistym nosem czerwonych wiśni, malin, bogatej w żelazo ziemi, fiołków i przypraw, z subtelnymi nutami umami grzybów.
wykonane w 100% z Pinot Noir, pochodzi z prestiżowej winnicy starego wzrostu w Savigny-lès-Beaune, posadzonej na żwirowych, korzystnie przepuszczalnych glebach.Domaine A.F. Gros bierze swoją nazwę od Anne-Francoise, która odziedziczyła ziemię po swym ojcu w 1988 roku.
Jest to rodzinna winiarnia na małą skalę, obecnie należąca i zarządzana przez dzieci Anne, Julie, Paula i Marine. Podobnie jak trzy inne rodzinne winiarnie Gros w Burgundii, jest ona głównie kojarzona z apelacją Vosne-Romanee, gdzie gleby perfekcyjnie nadają się do najwyższej klasy Pinot Noir.
Młodsze pokolenie rozszerzyło jednak posiadłość poza tradycyjne ziemie rodziny i winifikuje winogrona w Beaune. W ustach wino to jest średnio treściwe i korzystnie zbudowane, z aromatami czerwonych jagód żywopłotu i wiśni.
Delikatne taniny i rześka kwasowość tańczą wokół subtelnych nut cassis i ściółki leśnej. Jest to nieprzeciętne Premier Cru w rozsądnej cenie, z dużą ilością miejsca do starzenia w piwnicy. Proszę rozważyć połączenie go z pieczonym drobiem, duszonymi mięsami lub dojrzałymi serami.
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Savigny les Beaune Premier Cru Clos des Guettes 2021, FR-GF-210006. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.